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食品级双乙酸钠的技术指标

发表时间:2020-09-29 09:11:03 

双乙酸钠简称SDA,无水物分子量142.9白色结晶米末,有醋酸气味,易吸湿,易溶于水和醇,晶体结构为正六面体,熔点96℃-97℃,加热至150℃以上分解。

食品级双乙酸钠的技术指标如下:

级别:食品级 

醋酸钠%:58.0-60.0 

水份%:≤2.0 

PH(10%水溶液):4.5-5.0 

甲酸及易氧化物%:≤0.2 

砷(以As计)%:≤0.0003 

重金属(以Pb计)%:≤0.0001 

双乙酸钠是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和药品管理局定为安全物质,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等功效,现广泛应用于畜禽饲料。