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化学名称：醋酸钙
化学式：Ca（C2H3O2）2
分子量：158.17
CAS：62-54-4
说明：乙酸钙以白色颗粒形式出现。它易溶于水，微溶于醇。
规格
| 参数 | FCC V | E263 |
| 鉴定 | 通过测试 | 通过测试 |
| 含量（无水Ca（C2H3O2）2）％ | 99.0-100.5 | ≥98.0 |
| PH（10％水溶液） | --- | 6.0-9.0 |
| 水不溶物％ | --- | ≤0.3 |
| 甲酸，甲酸盐和其他可氧化物质mg/kg | --- | ≤1000 |
| 砷mg/kg | --- | ≤3 |
| 氯化物％ | ≤0.05 | --- |
| 氟化物％ | ≤0.005 | --- |
| 铅，mg/kg | ≤2 | ≤2 |
| 硫酸盐％ | ≤0.1 | --- |
| 水％ | ≤7.0 | --- |
| 汞mg/kg | --- | ≤1 |
应用：缓冲器；稳定剂紧肤剂。
包装：25公斤净纸袋
储存和运输：应存放在通风干燥的仓库中，而不是露天存放，在运输过程中应远离水，湿气和阳光，并小心处理，以免损坏塑料袋。此外，应与有毒物质分开存放。
保质期：两年。