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食品级/工业级醋酸钠按需定制


发表时间:2022-09-05
醋酸钠,英文名称:sodium acetate,又名:乙酸钠;无水醋酸钠;无水乙酸钠;乙酸钠,无水
英文别名:acetic acid sodium sal;tsodium ethanoate;NatriumacetatAcetic acid, sodium saltAcetic acid,sodium salt
级别:工业级/食品级(按需定制)
CAS No.:127-09-3
分子式:C2H3NaO2
外观与形状:白色粉末
密度:1.01g/mLat 20°C
熔点:>300°C (dec.)(lit.)
沸点:117.1oC at 760 mmHg
折射率:1.464 (20oC)
闪光点:>250°C
可溶性:500 g/L (20 oC)

产品用途:食品级醋酸钠用作缓冲剂、呈味剂、增香剂、PH调节剂。可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。

工业级醋酸钠可用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。

储存条件:库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放。