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双乙酸钠最大允许残留量标准


发表时间:2020-12-18

双乙酸钠凭借其优异的防腐、防霉性能及安全性,广泛应用于食品加工,饲料添加等。下面是双乙酸钠在不同食品中的最大允许添加量及残留标准:

双乙酸钠最大允许残留量标准

添加剂名称

食品名称

添加剂功能

最大允许使用量(g/kg)

最大允许残留量(g/kg)

双乙酸钠

油炸小食品

防腐剂

1

残留量≤30mg/kg

双乙酸钠

复合调味料

防腐剂

10

双乙酸钠

调味品

防腐剂

2.5

双乙酸钠

熟肉制品

防腐剂

3

双乙酸钠

预制肉制品

防腐剂

3

双乙酸钠

糕点

防腐剂

4

双乙酸钠

大米

防腐剂

0.2

双乙酸钠

原粮

防腐剂

1

双乙酸钠

豆干再制品

防腐剂

1

双乙酸钠

豆干类

防腐剂

1

双乙酸钠

脂肪和油

防腐剂

1

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